Archive for april, 2009

Efter att ha fått en välbehövlig sovmorgon idag så känns allt lite ljusare.
Det är ju dessutom otroligt bra väder, man kan ju inte annat än bara njuta.
Klockan är bara nio på morgonen och vi har 12 grader varmt.
Väder det är nåt man kan disskutera och älta i all evighet så jag slutar nu.

Idag har vi städdag i vårt lilla område. Det brukar vara en riktigt trevlig tillställning, alla, nästan, kommer ut och är glada och pigga. Det bjuds på korv och öl till lunch och dricka till dom små. Och jag, eftersom jag inte tycker öl smakar gott.
Vi bor i ett område som är ett gammalt sommarstugeområde från början, men nu är det bara ca 3 hushåll som inte är permanentboende. Det är otroligt många barn, och alla är i ungefär samma ålder. Det är helt enkelt ett väldigt bra ställe att bo på. Enda kruxet är väl just att det är detaljplanerat som fritidshusområde och det gör att man inte får bygga som man vill. Husen får inte vara större än 60 kvm i bottenplatta och sen får man bara bygga en våning plus vindsvåning. Vi har gjort det, byggt på en vindsvåning, men det vore skönt att få till kankse en farstu eller liknande, men det måste man ju ha bygglov för och det är nåt vi antagligen inte kan få. Alternativet är ju att bygga ändå, men då är ju risken böter eller att man får riva.

Min Pappas tillstånd vet jag inte så mycket mer om nu för stunden. Han ligger kvar på sjukhuset, och dom tror ändå att det kan vara en lunginflammation, men sen är det så mycket annat, han har ju dessutom fått diagnosen myelom för ett tag sedan.
Jag ska prata med mamma senare, hon var och hälsade på pappa igår och jag har hört nåt så antagligen är det inget nytt som framkommit.

Nähä kära vänner, dags att plocka på sig lite oömma kläde och bege sig ut i solen.
Tack ska ni ha alla för era värmande kommentarer. Det hjälper oerhört ska ni veta. Efter torsdagens missöde på jobbet och lite annat som gjorde att det blev för mycket så orkade jag inte hålla ihop längre på kvällen när barnen kommit i säng, vi låg och pratade maken och jag och grät till klockan var ett på natten. Så fredagen var rätt tung.
Men idag är förutsättningarna för en bra dag goda.

Kramers!

Utanför skolan där jag jobbar så spatserar dessa fina kossor. Kalvarna är så söta, fortfarande lite lurviga och lockiga. Det är väldigt trevligt att ta en promenad på lunchen runt dessa kvarter.

Och appropå jobbet, det började väldigt bra idag, ja, det var bra ända till eftermiddagen.
Då ska vi ha ett inbokat seminarium för lärare och övrig personal. Vi ska i sommar uppgradera office-paketet till 2007, vi har 2003 idag om det är nån som bryr sig:-)
Men lite kort så kom då föreläsaren eller vad vi ska kalla henne och hon skulle berätta och visa alla fördelar med nya office jämfört med gamla. Allt för våra kära lärare så att det inte ska komma som en chock efter sommaren. Och eftersom vi ska installera detta i sommar så finns det ju då givetvis inte på nån av våra 500 datorer…märker ni var det bär av….
Föreläsaren har inte med sig någon egen dator. Hur ska hon då kunna visa eftersom vi inte har tillgång till programmet??
Och det visade sig vara nåt fel från deras sida, eller missförstånd eller vad man nu vill kalla det.
Hursom så kom jag plötsligt på att vi hade väl nån gammal burk med en demo-version på, giltig 60 dagar….
Den datorn fick jag då ta till aulan och koppla in och bara hoppas att det fortfarande gick att köra.
Det gjorde det. 40 minuter senare, efter lite tjafs och disskusioner, än det var tänkt att seminariet skulle börja….
Mmmmm, vad jag gillade att hamna så här mitt i smeten. Det var inte ens min grej att hålla på med det här! Något förbannad var jag, och är än när jag tänker på det.

Ja, ja, strunt samma, det är en ny dag i morgon och då är det dessutom fredag!

Tack för era fina kommentarer, dock har jag inte så mycket nytt att tillägga om pappa.
Det kan fortfarande vara lunginflammation, men dom hade också sett nåt annat på röntgen som dom ville kolla närmare på. Så kankse får vi veta mer i morgon.

Vilket trist inlägg det blev det här, men jag behövde skriva av mig lite. Och jag lovar att jag var riktigt nära till att bara lägga ner alltihop i eftermiddags och sätta mig i ett hörn och tjura. Men det fanns liksom bara jag där just då som kunde fixa det där eländet med datorhelvetet…

Äh, det blir bättre imorrn.
Nu ska jag ta och surfa runt hos er mina vänner och hoppas bli lite uppiggad.

Kram

Ett kort inlägg idag. Längre blir det imorgon.
Min pappa ligger på sjukhus, förhoppningsvis är det inte sååå allvarligt, dom trodde det kankse var lunginflammation. Men pappa är rätt gammal så på honom tar det hårt. Ja, vi får se, mer svar imorgon hoppas jag.

Annars har jag precis varit på kläd-party:-)
Me & I, så fina barnkläder!
Oups, så var barnbidraget slut….

Nä, jag är rätt slut efter idag, dessutom hade jag ett stort bryt på jobbet idag på fm, det tog hela dan att komma ikapp känslomässigt, då det har varit mycket idag.
Nu är det dags för soffläge en stund. Men först måste sommarens semester planeras då dom ska ha in det på jobbet, typ för 2 veckor sedan.

Sov gott mina vänner!

Hur mysigt som helst.
Fanny ville inte sova utan kom hela tiden upp igen efter att vi gång på gång gick tillbaka med henne till sin säng. Efter ett antal gånger så var det stilla och tyst. Skönt, äntligen lite lugn.
Efter ett tag går vi in till Storasyster och ska säga god natt, då ligger båda ungarna på madrassen på golvet och har somnat. Man kan ju inte annat än le.
Madrassen på golvet ligger kvar sen Lovisa hade en komis som sov över i helgen och Lovisa tyckte det var så mysigt att ha den där så den har blivit kvar. Och helt klart så tyckte även Fanny att det var mysigt. Dom får ligga och sova så i natt, man vill ju inte störa liksom.

Idag gjorde jag pannbiffar till middag, vill tipsa om att det var väldigt gott att ha i dijonsenap med honung i köttfärsen. Det finns färdig sån senap att köpa, annars kan man säkert ta vanlig dijonsenap och sen lite flytande honung. Till detta åt vi en kall röra bestående av creme fraiche, soltorkade tomater som jag strimlade och en pressad vitlöksklyfta. Mmmm, det var smarrigt!

Okej, då var det dags
Jag känner att det är dags att dela med sig
En hemlighet som inte är så väl bevarad
Några känner redan till den
Men här kommer den

Kattis kladdkaka

Det är inte ofta man använder ordet
Men ibland är det nödvändigt
Ordet är inte så ödmjukt
Men det är inte heller den här kladdkakan
Den är Perfekt

Här kommer receptet

2 st ägg
3 dl socker
1 ½ tsk vaniljsocker
4 msk kakaopulver
1 ½ dl vetemjöl
100 g smält smör

Gör så här
Rör ihop allt till en jämn smet
Klä en form med bakpapper, eller om man smörjer ska man använda vetemjöl istället för ströbröd. Detta för att slippa den tråkiga kanten. Det går också alldeles utmärkt att använda en form belagd med teflon eller en silikonform.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 28-32 minuter. Man får prova sig fram här. Det skiljer sig lite fårn ugn till ugn, men man vill ju ha en kladdig kaka, eller hur. Varmluft får absolut inte användas, då blir kakan lätt lite torr.

Det här receptet är så väl beprövat och det är så gott.
Vill man kan man lätt dubblera receptet och tex göra kakan i en större form, och sen skära upp kakan lite som brownies, perfekt om man är många.

Ett annat tips är att när man tar ut kakan ur ugnen ska man så snabbt man kan lägga på några after eight, det blir superduper gott!
Man kan också ställa in kakan i ugnen en liten stund efter att man lagt på after eight om det inte smälter så mycket som man vill. Det är en smaksak.

Jag har precis avnjutit denna kaka, just med after eight på, bakade den och gick över till en granne som fyller år idag. Den blev mycket uppskattad. Självklart serverad med en liten klick vispad grädde.

Baka och njut!

Så söt liten melodi, men innehållet är inte riktigt lika sött.
Men det är en bra låt.

Titta på den här bilden
Titta och tänk bort getosten
Titta och tänk dit fetaosten

För det var det som blev ”fel”
Det är fräst aubergine, squash och röd lök ovanpå en bädd av ruccola.
Ovan på det skulle jag smula över lite fetaost.
Men i mitt förvirrade tillstånd tog jag fel ost från kylen och då blev det så här.
Det var gott, men det hade varit betydligt godare med fetaost.

Till det här så grillade vi fläskfilé marinerad i honung och sambal badjak och lite rapsolja.
Det var vår fredagsmiddag.
Vi hade oxå ett gott rödvin som gjorde att jag blev alldeles för snurrig i huvudet och blev partysugen! Fast jag gick bara över till grannen och tog ett glas rödvin till istället:-)

Det lilla räckte för att mamman i familjen var tvungen att lägga sig på soffan kl 20.00 helt färdig.
Men jag höll mig vid liv och klarade av att se hela ”Låt den rätte komma in”.
Det kankse är så här man ska göra för att inte somna innan filmen är slut??