Archive for juli, 2008

Visserligen har jag lite dålig koll på vilken veckodag det brukar vara, men idag är det verkligen söndag på alla sätt. Ola är bakis som en örn, Lovisa är helt utmattad och har feber och kräks, Fanny är supertrött.
Det var en lång och händelsrik dag igår.
Lovisa var på kastellet och såg Ronja Rövardotter med Farmor, och sen när dom kom hem så var det fest i parken och sedan fortsättning på festen hemma hos A-C o Pelle. Med besök från Blekinge så blir det gärna att man sitter kvar lite längre. Lovisa somnade i mitt knä till sång o gitarrspel runt 24-tiden. Sen var hon uppe med Fanny i morse vid halv sex. Klart man är slut.

Hemma igen efter en god grillmiddag hos grannarna. Det var helgrillad kotlettrad med god sås gjord på picklad vitlök och ugnsbakad färskpotatis. Mätta och belåtna är vi hemma igen och dags att få barnen i säng. Kanske man orkar se en film ikväll? Eller snarare kanske man orkar se en hel film?

Mat är ju som dom flesta vet (som känner mig) ett stort intresse. Eller intresse vet jag inte, men jag tycker det är kul att laga mat och ännu roligare att äta den:-)

Tänkte jag kunde använda den här bloggen för att dela med mig lite av det, inte ätandet direkt, men av tips, tricks och goda recept och påhitt. Jag lägger allt sånt under olika kategorier så blir det väl lättare att hitta antar jag.

Här kommer det första, hade slut på sweet chili som är en favvo i köket. Skulle göra marinerade räkor och sen grilla, det är ju förbenat gott. Men eftersom sweet chilin då var slut så gjorde jag en egen, och det blev mycket godare och mycket lättare att välja hur starkt man vill ha det.

Olja, vilken som, men inte olivolja, det ger konstig smak
Sambal oelek, tag så mycket eller lite du vill
Sirap, tag på en höft

Blanda och lägg i räkorna, gärna jätteräkor, typ wannamei. Låt ligga i nån timme eller inte alls, grilla i typ 3 min. Klart och så gott. Kallt eller varmt spelar inte någon roll.

Vilken cirkus, i alla hänseenden. Lovisa är faktiskt på cirkus med Mormor, Ola har ryggskott, vilket gör att han ser ut som clownerna på cirkus och Fanny vill inte sova, vilket också är en riktig cirkus. Nåja, det ska nog ordna sig strax får vi hoppas. I morgon är det ju en ny dag som det sägs…

Fanny hade härligheten att vakna kl 0500, bara för att man själv kom i säng runt midnatt. Så det blir nog till att ta en tupplur senare idag. Fanny har förressten fått en tand till, i överkäken, och en till är på gång. Så snart har hon fyra tänder. Det går inte fort, men i gengäld kanske hon får behålla dom längre:-)

Märkligt, att man ska behöva försvara ett inköp av ett par arbetshandskar för 19.90:-…..

Solen skiner och jag ska tag i ogräsrabatten och se om jag kan strukturera upp ogräsen för sig.

Sen får vi besök från Blekinge ikväll, kusinerna (några av dom)från landet kommer o äter en bit med oss. Ska bli riktigt trevligt!

Varför ska jag alltid se till att dansa så jag får nackspärr?
Varför sover inte mina barn hela dagarna så att jag oxå får göra det?
Varför lagar inte min man underbara måltider till mig så att jag slipper gå ur sängen?

Men, snart ska jag inta soffläge med en påse chips o dip, dagen är räddad!