Åsa har funderingar på att starta en till blogg för att hålla isär skrivandet lite, men här hos mig skriver jag om lite allt möjligt. Och mat har ju varit rätt återkommande. Tänkte berätta vad vi åt till middag igår, väldigt gott och snabbt och lättlagat och påhittat efter vad vi hade hemma:-)
Kyckling med soltorkade tomater, spenat och pasta
Skär ner kycklingen i mindre fyrkanter och fräs i lite olja
Tillsätt hackade soltorkade tomater (gärna inlagda i olja)
Blanda i bladspenat och hackad vitlök
Låt fräsa ihop ett tag.
Blanda kycklingröran med pastan, tagliatelle är godast till tycker jag. Ha gärna i lite extra olivolja för smakens skull.
Vi äter mycket kyckling i vår familj. Det är gott, nyttig, förhållandevis billigt och dessutom mer miljövänligt än att äta kött eller fisk. Och dessutom gillar barnen det.
Idag åt vi däremot inte kyckling, det blev kassler med broccoli, ädelost och tomat serverat med ris. Det gillade barnen skarpt. Trodde inte det pga ädelosten, men tydligen. Hade inte så stark ost förvisso och så gratinerade jag det med vanlig ost på toppen.
Nu blev det mycket matprat:-)
Imorgon ska jag iväg och få mina sulor! Tänk att man kan vara glad för inlägg.
När man var liten var ju inlägg värsta pensiogrejen:-)
Det ska bli spännande att se hur det går till. Det skulle tydligen ta en timme ungefär och sen kan jag gå därifrån med mina nya inlägg. Jag ska ha med mig löpardojjorna, dom skor jag har på jobbet och det jag har på mig på fritiden. Så med andra ord ska jag ha med mig löpardojjorna och mina converse…hur jag nu ska få plats med sulor i dom…nä jag har ett par andra också som jag brukar ha på mig, ett par puma, lite street-variant typ. Det ska nog bli bra.
Posted in 
Tags: 6 Responses to “Kyckling med soltorkade tomater, spenat och pasta”
Leave a Reply
Jag är utbildad och diplomerad nagelterapeut. Kika in på hemsidan för mitt företag Charmigt i Vaxholm. Här kan du läsa om olika behandlingar, titta på bilder och läsa lite annat om naglar. Klicka på loggan här ovan.
Testat! Mycket gott! Tog lite för lite spenat bara, så nästa gång (för det blir det absolut) blir det mer sånt
Det fungerar utmärkt med babyspenat. Och vad det gäller mängden är det svårt. Men som här hemma på affärn så köper man ju babyspenat i tråg eller påse och en sån är väl lagom till 3-4 pers. Men smaken är som baken – hårig:-) Man tar så mycket man tycker är gott. Lite på en höft så där. Dock inte min:-)
Det där lät gott! Hur mycket spenat, och funkar det med typ babyspenat, alltså salladsvariant?
Hej hopp, hoppas det känns bra med sulorna, själv jobbar jag hemma idag! Åker till Gävle ikväll och i morgon ska jag mysa med lilla Märta (Carros).
Hälsa familjen och må så gott!
Kyckling är super och man kan göra så mycket olika rätter! En stående favvo i frysen
Kanon att du snart har din sulor.
Vi äter också mycket kyckling. Det är snabblagat och går att variera i det oändliga känns det som!