Bloglovin
Sketansgott
Kan man säga så om mat, att det är ”sketansgott”?
Det var i alla fall det här. En kycklinggryta som Marie bjöd på för ett tag sedan.
Kyckling Orientala
För 5 personer
5 st. kycklingfiléer
2 tsk sambal manis
4 msk mango chutney
2 dl vatten
2 st. hönsbuljongtärningar
2 msk soja
5 dl creme fraiche, lätt eller vanlig
2 purjolökar i stora bitar
- Dela kycklingen i lagom stora bitar och stek.
- Häll på vatten, sambal, mangochutney, hönsbuljong och soja.
- Koka i 15 min eller längre.
- Lägg i creme fraiche och koka ytterligare 5-10 minuter.
- Lägg också i purjolöken (som ska vara skuren i stora bitar) men inte för tidigt så den blir för mjuk.
Servera med ris och/eller en härlig blandsallad.
Nu har vi precis avnjutit den goda kycklinggrytan. Riktigt smarrig, hade dock ingen sambal manis så det fick bli oelek.
Det räckte och blir över till god lunch imorgon med!
åh, det där kan jag nog få i mannen!:.) han har tröttnat på all grädde i maten, nu när han skall fixa tvättbräda;.)
Men jösses vad gott det där låter. Måste jaga rätt på sambal manis!
Tack för tipset,låter jättegott!
kram!
Hej
Det lter supergott. Vi har också ätit kycklinggryta idag. Fick mannen till att laga mat och han är riktigt duktig bara man får igång honom.
Wojtan
Mmmm njuter bara av att läsa receptet… Skulle bara ha haft hit dig så att du kunde göra den… För hur ska jag hinna göra både god mat och jobba… ;)
Ha en toppen kväll! kram anna
Låter smaribarrans!
din text har blivit så himla liten eller så är det jag som behöver glasögon!!
Nu vattnas det i munnen!
Kram ☺
Sambal manis försvann under ganska många år. Jag blev förtvivlad eftersom jag älskade att laga denna rätt. Men jag bet i det sura äpplet och körde oelek ett tag. Blev dock inte lika gott så vem blev överlycklig när manisen behagade att dyka upp på hyllan i gen. Jo JAG! :-)
Sketansgott är väl precis som äckligtgott *s*
Mmmm, det låter verkligen gott.
Från en som verkligen behöver sådana tips:)
Sambal manis är en mild form av chilipasta. ”Sambal Manis: Chili, lök och socker. En mild och söt sambal” står det på en hemsida. Går säkert att ersätta med annan sambal utan problem.
Det lät ju smarrigt värre! Men sambal manis, det var något nytt för mig, vad kan detta vara? Sambal oelek har jag i kylen, men ingen manis…