Vaniljpannacotta med vit choklad
Det här receptet är ungefär för 6 pers, serverad i små glas. Typ Ikeas ljushållare Galej.
Perfekt storlek för en liten efterrätt. Receptet blir precis lika bra om man dubblar det.
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker eller en halv vanlijstång
100 g vit choklad
3 gelatinblad
Dela chokladen i lite mindre bitar.
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Koka upp grädden och vaniljsocker, har du vanlijstång så dela den och skrapa ur vaniljen. Lägg ner det i kastrullen och resten av vaniljstången. När det kokat upp så tag ur vaniljstången.
Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg i dessa i grädd- och chokladblandningen.
Rör till gelatinbladen löst upp sig.
Häll upp i serveringsskålar och låt det stå i kylen minst 2-3 timmar.
Ljummen hallonsås
Ett paket frusna hallon
Lite socker
Tina hallonen med socker i en kastrull, låt det koka upp lite snabbt.
Sila sen hallonen i en finmaskig sil så att du får bort kärnorna. Låt den svalna lite innan du skedar upp den ovanpå pannacottan. Du kan förbereda den och bara värma den lite snabbt i mikron tex innan servering.
Som sagt, sånt där äckel kan man ju inte äta! ;) Vill genast springa iväg till den nattöppna butiken och handla ingredienser… MMMM!!!
Jaa! det är ju bara så gott:)
Kram Lallis
Ja vet ni, det är superenkelt, supergott och helt underbart. man vill alltid ha mer.
Men du Popprinsessan, du kan väl göra båda? eller har du superduper långt till affären?
Det är alltid kul med efterrättsbuffé, det får man ju typ….aldrig!
Men ahh, varför såg jag inte detta innan jag åkte till Maxi?? Nu har jag ju handlat på mig för att göra dajmtårta tills imorgon. Det här låter ju annars extremt gott!!!!
Tack för receptet! Låter smarrigt och enkla ingredienser!
Tack och USCH ;D